Minha mãe que disse!

Adoro soluções caseiras e devo isso muito a minha mãe dona Fatima, que ensinou a mim e meus irmãos que muita coisa a gente pode resolver em casa mesmo, principalmente se você tiver um quintal com algumas plantinhas maravilhosas como ela tinha.

E a primeira dica está relacionada a minha infância quando minha mãe era da pastoral da criança e aprendeu a aproveitar melhor os alimentos: aproveite as cascas, isso mesmo, nas cascas dos alimentos é que estão armazenadas suas mais importantes propriedades. A casca do jerimum (abóbora) por exemplo, acho uma temeridade quando alguém cozinha a hortaliça sem a casca, porque além de combater infecções confira aqui!, ela é saborosa gente, você pode misturá-la no arroz ou na carne, temperada com cebola e alho fica muito bom.
Outra casca que você não deve jogar fora é a de banana, pois ela possui propriedades que a própria fruta não tem, como a fibra por exemplo, além de conter também lipídios, potássio, amido, proteínas e por aí vai.

Então não jogue fora, faça uma farofa das "bixinha".

Receita da farofa (todas as receitas da minha mãe são no olhômetro e a gosto):

Lave bem as cascas de umas 10 bananas, pique bem picadinha e refogue em uma panela com azeite, aos poucos vá misturando cebola picada, alho, cenoura, cheiro verde e farinha de mandioca, um salzinho pra dar gosto, misture bem. Agora é só apagar o fogo e servir quentinha que é mais gostoso. 

Não existe uma dor que não tenha um chazinho pra curá-la, minha mãe que o diga, pra tudo ela tem uma indicação de alguma erva que é logo batizada de "santo remédio". Estava lembrando do chá de gengibre, indicado para resfriados e descobri que ele pode ser a 7ª maravilha do mundo, pois serve para dores de coluna, artrite, artrose, dores musculares, resfriado e toda mazela causada por inflamação. Confira aqui.

Então peguei algumas receitinhas pra você fazer em sua casa:

O chá do gengibre é termogênico e ajuda a melhorar a circulação sanguínea.

1 pedaço de gengibre fresco

1 copo de água

Lave o gengibre, descasque-o e rale um pedaço equivalente a uma colher de chá. Leve ao fogo com um copo de água e deixe ferver, em fogo baixo, por 10 minutos. Coe e sirva em seguida. Se quiser, acrescente algumas gotas de limão para suavizar a adstringência do gengibre.

Outra forma de consumir a raiz é colocando um pedaço dela em uma garrafa de água, deixar descansar e beber durante o dia.

Espero que tenham gostado da dica. Saúde pra você!